Jeste li primijetili hrđu na svojim kuhinjskim noževima? Kako ukloniti hrđu s noževa?
nož
Kuhinjsko posuđe neizostavan je dio svake kuhinje. Međutim, nepravilna uporaba i održavanje mogu uzrokovati njihovo oštećenje ili čak uništenje. U ovom ćemo članku pogledati neke uobičajene pogreške koje obično činite pri korištenju i održavanju kuhinjskih aparata.
Jeste li se ikada zapitali kako svoje kuhinjske noževe održavati oštrima bez upotrebe specijaliziranih oštrila? Kako naoštriti nož pomoću keramičke šalice!
Glavna razlika između oštrog i tupog noža je u tome što će prvi glatko rezati sastojke, dok će drugi prilikom rezanja oštetiti stanične stijenke, zbog čega će se promijeniti struktura sastojaka, a time i njihov okus. Stoga je odabir i briga o japanskom nožu važan dio kuhanja.
Unatoč popularnosti setova kuhinjskih noževa koje imamo kod kuće, većinu posla najčešće obavljamo samo s jednim, najviše dva noža. Pri kupnji se fokusiramo samo na jedan kuhinjski nož; onaj koji nam dobro leži u ruci i koji možemo koristiti s lakoćom. Ukoliko se u kuhinji pojavi potreba za drugom oštricom, možemo kupiti dodatni, specifičniji kuhinjski nož i tako polako kreirati vlastiti set.
Kuhinjski nož prvi je upotrijebio Homo habilis milijun godina prije nego što je vatra postala poznata kao alat za pripremu i dijeljenje hrane s drugima. Svojom primarnom uporabnom snagom takav nož i dalje definira bit modernog čovjeka, ali se od svojih kamenih početaka do danas dosta promijenio. Upravo je nož za pršut utjelovljenje ove drevne suštine rudimentarnog noža, kada se osušeni komad mesa reže i dijeli s prijateljima.
Japan je zemlja svih ekscesa. Njegovi se stanovnici smatraju vrlo sposobnim ljudima. S obiljem vještina koje posjeduju, također su među najboljim proizvođačima noževa na svijetu.
Na cesti viđamo mnogo različitih vrsta karavana, posebno tijekom ljetne turističke sezone. Neki su više 'kutijasti', drugi više 'krastavčastog' oblika. Svima je zajedničko to što pored Romotow karavana izgledaju potpuno zastarjelo.
Neka su rješenja toliko očita da se čini da ih je netko davno izmislio. Takav je slučaj sa stolicom, koja je ujedno i ljestve, stolić za kavu i više, koju potpisuju Stephen Kenn i Victorinox (proizvođač kultnih švicarskih noževa). Nije ni čudo što ga zovu švicarski vojni nož između stolica...
Kuhinjski nož nezaobilazan je kuhinjski alat. To je sol među alatima. Pitajte bilo kojeg kuhara koji je najvažniji kuhinjski alat i svi će vam dati isti odgovor. Kvalitetan nož! A to Misen definitivno jest. Dobar nož je ključan kada pripremate hranu, no noževi su ili jeftini i loši ili kvalitetni i precijenjeni. Misen je rođen upravo iz te frustracije.
Rezač za pizzu Fixie je minijaturna verzija autentičnog Fixie kotača, ali ima jednako važnu ulogu. Vozi preko pizze i reže je savršeno i sa stilom.
Tijekom božićnog i novogodišnjeg shoppinga CityPark je poput prave džungle. Za sve vas kupce u zadnji čas trebali biste napisati nekoliko savjeta za preživljavanje.