Dana 13. prosinca 2016. godine u Europskoj uniji, odnosno iu Sloveniji, stupila je na snagu uredba kojom se od proizvođača hrane zahtijeva označavanje nutritivne vrijednosti hrane. To znači da će od sada sva pretpakirana hrana imati podatke o nutritivnoj vrijednosti. Na ambalaži će proizvođači morati navesti podatke o energetskoj vrijednosti, količini ugljikohidrata, ukupnih i zasićenih masti, soli, šećera i bjelančevina. Izostavljen je samo podatak o količini dijetalnih vlakana koji (još) nije obavezan.
namirnice
Za sve gurmane i sve one koji jednostavno vole jesti, pripremili smo deset manje poznatih činjenica o posve svakodnevnim namirnicama. Nakon što ovo pročitate, drugačije ćete ih gledati.
Unatoč uvjerenju da je sirovo povrće bolje i zdravije od kuhanog, postoje iznimke, a to se posebno odnosi na povrće koje se redovito nađe na našim tanjurima. S njima se nutritivna vrijednost povećava kuhanjem. Rajčice, špinat, mrkva, kelj i mahunarke primjeri su plodova prirode koji su puno zdraviji kuhani!
Predstavljamo 5 namirnica koje na zdrav način tjeraju glad, daju puno energije, a mogu se konzumirati i do pola sata prije joge.
Vjerojatno smo svi u kuhinji naišli na komad pljesnivog sira ili osušenog kruha. Kako više ne bismo vrtili nos pred ovakvim neugodnostima, možemo jednostavno naučiti pravilno skladištiti hranu. Pročitajte sve o tome kako, gdje i koliko dugo čuvati voće, povrće, kruh, sir, meso, jaja i začinsko bilje.




