Rösti je švicarska nacionalna hrana. Riječ je o jednostavnom jelu od krumpira, koje je, poput Rogera Federera, pravi simbol i ponos zemlje. Dolazi iz kantona Bern, gdje je nekada bila sastavni dio obilnog seljačkog doručka, i iz vremena kada na seoskim kućama nije bilo ničeg više od tave i ognjišta, pa je logično da nije teško pripremiti.
recept
Naučite kako napraviti pravi grčki tzatziki, ljetno grčko jelo od kiselih krastavaca i jogurta koje je gotovo za nekoliko minuta. Klasični recept zahtijeva kopar i češnjak, ali možete si dopustiti puno kreativne samostalnosti pa kiselim krastavcima i jogurtu dodati nešto drugo (umjesto kopra, primjerice, svježi peršin).
Ste že pokusili oreo kokice? Velika verjetnost je, da ste jedli že tako slane kot sladke kokice, toda oreo kokic zagotovo še ne! Ko boste spoznali ta recept, ob gledanju filma ali tekme ne boste želeli imeti ob sebi ničesar drugega!
Ljeto je vrijeme za lubenice, jer nisu samo ukusne, već i osvježavajuće. Ako ste ljubitelj lubenice, recept za pizzu od lubenice će vas se zaista dojmiti. Pizza od lubenice se brzo priprema, a za nju vam nije potrebno nikakvo kuharsko umijeće.
Lubenica može završiti i na roštilju. Zanimljiv je to i daleko od uobičajenog načina pripreme lubenice, ali lubenica na žaru nije samo za one koji vole neobične okuse jer se dim i toplina savršeno nadopunjuju.
Sangria je vrlo popularno niskoalkoholno piće koje potječe iz Španjolske. Španjolci poznaju vrućinu, pa se znaju dobro rashladiti u vrućim danima. Sangria je dobila ime po krvi (što znači krvarenje na portugalskom) i prema tome je crveno obojena. Osnova ovog španjolskog pića su vino, rakija i voće.
I sladoled i lubenica dobrodošli su u vrućim ljetnim danima. Jeste li znali da od lubenice možete napraviti kremasti sladoled? Sladoled od lubenice ukusan je, osvježavajući i brzi desert koji ćete poželjeti držati u zamrzivaču.
Već smo naučili kako pripremiti sirup od bazge i pržene cvjetove bazge prije nego što nam bazge nedostaju, a usvojili smo i recept za džem od bazge. To možemo susresti praktički posvuda, ali rijetko kad shvatimo da se s nekoliko desetaka cvjetova možemo opskrbiti osvježavajućim napitkom za cijelo ljeto, a s nekoliko cvjetova ukusno jesti, uključujući i doručak, za što je kriva bazga pekmez od cvjetova bazge.
Tiramisu je hladan, kremast i osvježavajući talijanski desert. Iako postoji bezbroj recepata za pripremu tiramisua, od sada ćete se držati samo jednog: recepta za tiramisu bez jaja.
Izbjegavate li kruh jer jedete? Što ako vam javimo da postoji zdrava verzija kruha koju možete uživati bez grižnje savjesti? Predstavljamo vam recept za paleo kruh, kruh koji ne sadrži brašno i gluten te ima nizak udio ugljikohidrata.
Pivo nije samo za piće. Sipate li ga i na meso s roštilja? Jeste li znali da od njega možete napraviti i čokoladnu tortu? Ako ne volite pivo jer je gorko, svidjet će vam se u ovom obliku.
Rum, vino, konjak. Ovo su alkoholna pića koja biste očekivali u sladoledu. Ali pivo? Da, i mrak je! Po mogućnosti Guinness! Predstavljamo vam recept za domaći sladoled s pivom u koji ćete se, unatoč početnim nedoumicama, zaljubiti nakon što probate sladoled s okusom piva.











