Centar glavnog grada bogatiji je za novu pizzeriju Pop's Pizza in Sport u kojoj se možete prepustiti okusu prave napuljske pizze.
Obala 2
Ljubljana
Nakon uspješne priče s burger barom Pop's Place, to i jest obitelj Raspopovich s Gregom Yurkovichem testirala je sljedeći veliki kulinarski trend koji iz dana u dan osvaja europske metropole, pečenje pizze. I tako je stvoreno Pop's Pizza i Sport. Ovaj put su iznenadili s prava napuljska pizza, u kojem su zadržali sve bitne karakteristike ali mu udahnuli novi život vaše tumačenje.
Proces nastajanja pizza koje nude trajao je gotovo tri godine, a one su rezultat izvorni sastojci s podrijetlom, kiselo tijesto ili kvasac, star čak 20 godina, koji su dovedeni iz Napulja. Osim napuljskih pizza kolača, posebnost njihovog tijesta s kvascem je i to neka tijesto odstoji 48 sati, tako da se većina glutena i škroba potroši u samom procesu, odnosno prije nego što tijesto stigne u pećnicu.
Ovi i još neki dosljedno razmatrana i dokazana svojstva njihovih pizza oni su definitivno razlog zašto morate probati njihovu pizzu!
Više informacija:
facebook.com
