Brđanin

RIBLJE DOBROTE POD GORJANCIMA Na putu od Krškog prema Kostanjevici na Krki skrećemo u selo Podbočje koje se smjestilo podno Gorjanaca. Drvenim mostom prelazimo Krku i ubrzo vidimo veliku crkvu, malo dalje kameni most preko potoka Sušice i već smo kod turističkog gospodarstva Hribar. Prekrasno uređen pansion s terasom koja doslovce lebdi nad jezercem okružen zelenilom, idealno je mjesto za romantični ručak zaljubljenih ili za veće veselo društvo. Možete i sami pokušati uloviti ribu iz ribnjaka. Veliko dvorište, u kojem su uredili igralište, naklonjeno je najmlađim gostima, koji jedva izdrže sat-dva za stolom. Za izvrsnu hranu pobrinula se domaćica Slavica, koja pastrve iz domaćeg ribogojilišta najradije priprema na vrlo originalne načine, primjerice kao roladu od dimljene pastrve, filete pastrve u umaku od gljiva ili ih jednostavno peče na roštilju na terasi. Uz nju dobro ide šareni kruh koji domaćica mijesi od heljdinog, kukuruznog i bijelog brašna. Naravno, mesožderi neće izaći iz kuće gladni, jer Slavica priprema i domaće patke i kokoši. Inače, sva hrana koju poslužuju uzgojena je na imanju, trude se da bude što organska – čak je i cviček domaći.