Desert koji će biti ukusan i zdrav doručak u isto vrijeme! Palačinke s jabukama, čiji recept donosimo u nastavku, idealan su desert koji će zadovoljiti svakoga, u bilo koje vrijeme.
Sastojci za 6 palačinki:
- 3/4 šalice nezaslađenog jabučnog cidera
- 2 jaja
- 1/4 šalice bademovog mlijeka (ili bilo kojeg drugog)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 i pol šalica zobenih pahuljica
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
- 1/4 žličice soli
priprema:
Stavite sve sastojke u blender i miksajte dok smjesa ne postane potpuno glatka. Ako vam je tijesto pregusto, dodajte još nekoliko žlica mlijeka. Zagrijte ulje u tavi i pržite ih na umjerenoj vatri 2-3 minute, dok malo ne nabubre i ne vide se mjehurići na rubovima. Okrenite palačinku na drugu stranu i pecite dok ne porumeni.
Sastojci za dresing od jabuka:
- 3/4 šalice jabuka narezanih na kockice
- 1 žlica maslaca
- 1 žličica javorovog sirupa
- malo cimeta
Dodajte 3/4 šalice jabuka narezanih na kockice, 1 žlicu maslaca, 1 žličicu javorovog sirupa i malo cimeta u lonac i pirjajte na srednjoj vatri dok jabuke ne omekšaju.
Prelijte preko palačinki, po želji dodajte malo oraha i samo uživajte!
