Aromatično kuhano vino savršeno je za hladne zimske večeri provedene u društvu najmilijih. Zašto biste išli na štandove kada sami možete pripremiti nešto još bolje u okrilju toplog doma?
Aromatično kuhano vino može se pripremiti od crnog ili bijelog vina. Ako želimo da bude posebno ukusan, pripremamo ga s boljim vinom i kvalitetnim mirisnim začinima.
Za pripremu aromatičnog kuhanog vina potrebno nam je:
- 1 litra vina
- 0,5 l vode
- 10 žlica šećera
- 15 klinčića
- 2 štapića cimeta
- vrećica vanilin šećera
- naranča
- limun
- bijeli rum (po želji)
ČITAJ VIŠE: Kuhano vino po receptu Jamie Olivera
priprema:
U veliki lonac ulijte vino i vodu. Dodajte obje vrste šećera, štapiće cimeta i oguljenu naranču narezanu na ploške. Narezani, oguljeni limun dodaje se samo ako kuhano vino pripremamo od bijelog vina. Kuhajte dok ne zavrije, au međuvremenu nekoliko puta promiješajte aromatičnu smjesu. Kad se šećer rastopi i smjesa prokuha, odložite vino, ulijte u velike čaše i ukrasite s nekoliko kriški naranče ili limuna. Kuhano vino na kraju možete oplemeniti i aromatičnim bijelim rumom. Živjeli!
