Ovi božićni kolačići jednostavni su kolačići od vanilije prekriveni šarenom blagdanskom glazurom.
Božićni kolačići od vanilije
Sastojci
- 225 g omekšalog maslaca
- 1 šalica šećera
- 1 1/2 žličice ekstrakta vanilije – 1 veće jaje
- 3 šalice glatkog brašna
- 3/4 žličice praška za pecivo
- 3/4 žličice soli
- glazura za šećerne kolačiće
Upute
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. 2 pleha obložiti papirom za pečenje.
- Istucite maslac i šećer u velikoj zdjeli dok ne postanu kremasti.
- Dodajte jaje i vaniliju, tucite dok se smjesa potpuno ne sjedini.
- Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol i počnite lagano miješati.
- Radnu površinu posuti brašnom i razvaljati tijesto. Obratite pažnju na debljinu.
- Izvadite oblike kalupima za kekse i nožem ili lopaticom prebacite u pripremljene limove za pečenje.
- Pecite 10 minuta dok kolačići ne porumene.
- Ostavite kolačiće da se potpuno ohlade.
- U međuvremenu pripremite šećerni premaz za kolačiće. U posebnoj zdjeli električnom miješalicom izmiješajte bjelanjak, šećer i limunov sok da dobijete gustu šećernu smjesu. Dodajte prehrambenu boju za glazuru u boji. Ukrasite kolačiće.
