Čokoladne kokos kocke izvrstan su desert za svaku priliku – jednostavno ih je napraviti, a potrebna su vam samo 4 sastojka.
Tko može odoljeti ukusnoj kombinaciji kokosa i čokolade? Okus nas podsjeća na ljeto, a ovim kockicama ne samo da ćemo se zasladiti, već će to zaslađivanje biti i blago zdraviji. Radi se o čokolada kokos kocke, koji ne sadrže jaja i mlijeko, a pogodni su i za vegane.
Sastojci
- 4 šalice mljevenog kokosa
- 1/2 šalice kokosovog vrhnja
- 1/3 šalice javorovog sirupa
- prstohvat soli
- 1 i 1/2 šalice čokolade
- 1/3 šalice kokosovog vrhnja
Priprema
U blender stavite mljeveni kokos, pola šalice kokosovog vrhnja, javorov sirup i prstohvat soli. Miješajte dok ne nastane homogena smjesa. Dobivenu masu prebacite u pleh obložen papirom za pečenje i stavite u zamrzivač na 30 minuta. Pomiješajte čokoladu s kokosovim vrhnjem i stavite u mikrovalnu da se čokolada otopi (ili otopite na pari). Čokoladnu smjesu izmiksajte i premažite preko kokosovog "tijesta" koje ste prethodno stavili u zamrzivač. Pospite kokosom u prahu. Ostavite tijesto u zamrzivaču 1 sat, zatim ga narežite na kocke i poslužite. Tako slatko, dobar trčanje!
