Kremast i neodoljivo ukusan - ovo je čokoladni cheesecake
Ako uživate u okusu čokolade, ovaj recept je savršen za vas.
Čokoladni kolač od sira
Sastojci
- Tijesto:
- 100 g otopljenog maslaca
- 200 g keksa punjenje:
- 1 kg svježeg sira
- 150 ml slatkog vrhnja
- 200 g mliječne čokolade
- pola šalice šećera u prahu
- 5 jaja
- 1 puding od čokolade
Upute
- U loncu zagrijte slatko vrhnje i dodajte mu čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi i ne dobijete jednoličnu smjesu.
- Zdrobite kolačiće, pa ih pomiješajte s otopljenim maslacem.
- Pleh obložiti papirom za pečenje, pa ovu smjesu rasporediti po plehu.
- Izmiksajte sir, jaja i šećer u prahu pa u ohlađeno dodajte čokoladu i slatko vrhnje. Sve dobro promiješajte.
- Na kraju dodati puding i mutiti dok se sastojci ne sjedine.
- Nadjev prelijte preko tijesta za kolače, pa stavite u pećnicu zagrijanu na 150 stupnjeva.
- Pecite sat i pol. Nakon toga kolač pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladnom glazurom.
