Domaća pileća pašteta gotova je za samo 15 minuta. Bez aditiva, pojačivača okusa. Pašteta kojoj nećete moći odoljeti.
Domaća pileća pašteta izvrstan je izbor ako ste za doručak ili ručak volite mazati paštetu i shvatite da kupovne nisu najbolji izbor.
Prednosti u odnosu na kupovne paštete su brojne, no najvažnija je da je ova pašteta zdrava i da je možete u potpunosti prilagoditi svom ukusu.
Domaća pileća pašteta se pravi za samo 15 minuta. Možete ga čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana.
Domaća pileća pašteta
Sastojci
- 200 g pilećih prsa
- 2 mrkve
- pola zelena
- 1 luk
- malo senfa
- malo kiselog vrhnja
- malo soli
- 2 kisela krastavca srednje veličine
Upute
- Skuhajte meso. Ako želite da bude brzo gotov, narežite ga na male kockice i bit će kuhan za petnaestak minuta.
- U istu posudu stavite mrkvu, bijeli dio celera, peršin i luk. Kad je povrće kuhano dodajte ga u meso i promiješajte.
- Odozgo posoliti, dodati kisele krastavce, malo senfa, malo kiselog vrhnja i ostalih začina po želji.
- Miksajte u blenderu dok ne nastane jednolična masa. Ako je pašteta pregusta, dodajte malo vode u kojoj se kuhalo meso i povrće i prorijedite.
- Prebacite u posudu i čuvajte u hladnjaku.
- Kad se masa stvrdne, bit će gotovo ista kao pašteta iz trgovine, ali neprimjereno hranjivija i zdravija.
Uživajte u izvrsnom okusu domaće pileće paštete.
