I zdraviji od onih iz trgovine, možete ih koristiti u svim jelima – od juha do umaka!
Mnogi ljudi teško nalaze vremena za kuhanje između posla i ostalih obaveza, pa su to uglavnom brza i gotova jela. No za pripremu domaćih kocki za juhu ne treba vam puno vremena, a one će vam dočarati ukusnu juhu, umak ili obogatiti okus druge hrane.
Domaće kocke za juhu
Sastojci
- pileći bataci ili krilca
- mrkve
- peršin
- zelena
- luk
Upute
- Povrće (osim peršina) sitno narezati i staviti u lonac, dodati meso. Dodati vode da bude pokriveno, zatim poklopiti i kuhati na laganoj vatri.
- S vremena na vrijeme dodajte vodu ako vidite da je isparila. Posolite, popaprite i dodajte suhe začine.
- Kad se sve dobro skuha,tj. kad dobijemo gušću smjesu ugasimo vatru i dodamo peršin.
- Ostavite da se ohladi pa stavite u blender i sameljite.
- Ulijte u kalup za led ili neku drugu prikladnu posudu i stavite u zamrzivač preko noći, zatim narežite na kocke, stavite u vrećicu za zamrzavanje i ponovno stavite u zamrzivač te koristite po potrebi.
