Pokladne krafne s Nutellom odlična su alternativa pokladnim uštipcima kakve poznajemo, onima s pekmezom od marelica kojima su nas mazile naše bake. Korizma jednostavno ne može proći bez ove pahuljaste slastice. Recept za karnevalske krafne s Nutellom jednostavan je koliko recept za krafne može biti pa ćete se u njega odmah zaljubiti.
Fašničke krafne s Nutellom? Jeste li ih ikada jeli? Kao da fašničke krafne nisu bile dovoljno ukusne, sada ih imamo za vas najbolja verzija karnevalskih krafni, što fašničke krafne s Nutellom svakako jesu. Zaboravi džem, čokolada i vanilija, recept za karnevalske krafne s nadjevom od Nutelle vaš je novi omiljeni izbor. Mardi Gras, koji će vam pokucati na vrata i pitati 'Imate li nešto za posne hrustljavice?', ove će se krafne posebno razveseliti, ali i sva odrasla usta.
ČITAJ VIŠE: Recept: Najbolja fašnička krafna
Priprema krafni s Nutellom nije komplicirana, a osim pridržavanja recepta, važno ih je i pripremiti u toploj kuhinji bez propuha te da radite s toplim sastojcima.
Recept za karnevalske krafne s Nutellom:
Sastojci za karnevalske krafne s Nutellom:
- 1 dl mlijeka
- 600 g bijelog pšeničnog brašna
- 2 žlice bijelog šećera
- 2 žlice maslaca
- 1 jaje
- 3 žlice kvasca
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- suncokretovo ulje
- šećer za glazuru
- Nutella
Postupak pripreme karnevalskih krafni s Nutellom:
U zdjeli pomiješajte omekšali maslac, šećer i mlako mlijeko, te smjesi dodajte 300 grama brašna. Ostatak staviti u drugu posudu i pomiješati s kvascem. Zatim pomiješajte obje skuše i dodajte ekstrakt vanilije i jaje. Ulijte 1 decilitar mlake vode i dobro umijesite da dobijete glatko tijesto. Prije nego što ga ostavite da se diže dva sata na toplom mjestu, premažite ga još jednom kap ulja. Nakon proteklog vremena premijesi se i ostavi još sat vremena da se diže. Nakon 60 minuta razvaljajte ga na jedan centimetar i od tijesta izrežite deset krugova koje ostavite da se dižu sat vremena. Zatim zagrijte ulje na 180 Celzijevih stupnjeva i u njemu pržite krafne (u fritezi). Pecite ih oko 2 minute sa svake strane. Kad se ohlade špricom ubrizgajte još Nutelle u njih. Slijedi samo posipanje šećerom u prahu i krafne su gotove. Dobar tek!
