Desert koji se topi u ustima i božanstvenog je okusa. On traži još.
Cheesecake praline od jagoda
Sastojci
- 1 šalica svježih jagoda, grubo nasjeckanih
- 800 g krem sira
- pola šalice šećera u prahu
- 1 šalica šlaga
- 1/3 šalice kiselog vrhnja
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 i pol šalica mljevenih kolačića Sastojci za preljev:
- 6 žlica maslaca, otopljenog
- 220 g čokolade
- 1 žlica kokosovog ulja
Upute
- Krem sir, šećer i vaniliju stavite u zdjelu pa umiješajte jagode. Umutiti šlag i kiselo vrhnje.
- U drugoj zdjeli pomiješajte zdrobljene kekse i maslac dok tekstura ne podsjeća na pijesak.
- U tepsiju staviti papir za pečenje i na njega utisnuti smjesu biskvita i maslaca. Na to izlijte smjesu sira i jagoda i sve zajedno ostavite dva sata u zamrzivaču.
- Nakon dva sata izvadimo ga i narežemo na kvadrate koje potom umočimo u čokoladu koju smo otopili u kokosovom ulju.
- Gotove praline stavite u hladnjak na desetak minuta.
