Tko ne voli burek? Vi koji ga imate, pazite, pred vama je recept za burek koji ima okus originalnog bureka, iako svi koji su ga probali kažu da je još bolji.
Okus je savršen, samo se trebate pridržavati recepta.
Mesni burek
Sastojci
- 650 grama vučenog tijesta
- 600 grama mljevenog mesa
- 400 grama crvenog luka
- 10 grama soli
- papar
- 100 ml ulja
- 50 ml ulja
- 400 ml mineralne vode
Upute
- Na ulju prvo popržiti meso pa dodati luk, sol i papar.
- Uzimate 4 komada razvučenog tijesta - dva zajedno na dnu i na kraju dva na vrhu.
- Okruglu tepsiju malo nauljiti (2 kašike ulja) i staviti dva lista tijesta.
- Na to staviti vrlo malo mesa kao što je prikazano u videu (samo 2 žlice po tijestu). Ponovno pospite s malo smjese.
- Svako tijesto poprskajte s malo mješavine ulja i mineralne vode.
- Kada potrošite svo tijesto iz jednog pakiranja (500 gr) stavite preostali dio tijesta na vrh i prelijte preostalom smjesom.
- Peći oko 40 minuta na 210 C. Kada je pečeno okrenuti tepsiju.
- Burek se poslužuje topao i uz jogurt.
Pogledajte video kako napraviti burek.
