Kako ukusan, slatki doručak pristaje uz jutro! Ne samo da ustajemo iz kreveta zbog pomisli na njega, već na taj način i prvi trenuci dana ostaju slatka uspomena. Za vas smo pripremili recept za muffine od banane.
Dobro je s vremena na vrijeme sklupčati se a ti si za doručak priuštiti ukusan desert. I super su ideja muffini od banane, koji unatoč finom okusu ne sadrže mnogo kalorija.
Muffine od banane možete uživati i kao prilog desert nakon ručka ili večere, a mogu se poslužiti i kao desert snack. Njihova priprema je brzo i jednostavan– kao savršen za jutarnju žurbu.
Banana muffini
Sastojci
- Sastojci:
Sastojci za muffine:
- 2 srednje banane
- 1 jaje
- 2,5 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 1 šalica ulja
- pola šalice vode
- 1 žličica praška za pecivo Sastojci za preljev:
- 2 žlice kokosovog šećera
- 2 žlice zobenih pahuljica
- pola žličice cimeta
- orasi po izboru
Upute
- U velikoj zdjeli zgnječite banane, dodajte vodu i ulje u smjesu i dobro promiješajte.
- Dodajte ostale sastojke za muffine i miješajte dok smjesa ne bude bez grudica.
- Smjesu izlijte u kalup za muffine i krenite s pripremom preljeva.
- U posudi pomiješajte šećer i cimet, pa smjesu prelijte preko muffina. Na vrh dodajte orahe i zobene pahuljice.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 16-18 minuta. Zatim pričekajte da se muffini ohlade i poslužite. Dobar tek!
