Tražite li ukusan i zdrav obrok koji se brzo i jednostavno priprema, povrtni omlet s avokadom odličan je izbor. Ovo jelo puno je proteina, zdravih masti i vlakana, što ga čini odličnim zdravim obrokom u bilo koje doba dana.
Za pripremu omleta od povrća sa avokado trebat će vam samo nekoliko sastojaka koje možete prilagoditi svojim željama.
Glavni sastojak ovog omleta su jaja, koja možete zamijeniti zamjenama za jaja ako ste vegan ili alergični na jaja. Osim toga, možete dodati bilo koje povrće koje volite ili imate pri ruci, poput paprike, špinata, luka, rajčice ili gljiva.
Avokado ključni je sastojak ovog jela jer daje bogat i kremast okus. Također sadrži puno zdravih masnoća koje su važne za zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Omlet od povrća s avokadom jednostavan je za pripremu pa je odličan izbor za one koji nemaju puno vremena za kuhanje.
Uz ovo jelo moći ćete uživati u ukusnoj i zdravoj hrani koja će zadovoljiti vaše nutritivne potrebe.
Omlet od povrća s avokadom
Sastojci
- 3 jaja
- 1/4 šalice nasjeckanog špinata
- 1/4 šalice crvene paprike narezane na kockice
- 1/4 šalice nasjeckanog luka
- 1/4 šalice narezanih tikvica
- 1/4 šalice ribanog sira
- Posolite i popaprite po ukusu
- 1 žlica maslaca
- 1/2 avokada
Upute
- U zdjelu umutiti jaja i dodati nasjeckani špinat, crvenu papriku, luk i tikvice. Dobro promiješajte.
- Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, dodajte maslac i pustite da se otopi.
- U tepsiju dodajte smjesu od povrća i rasporedite je po cijeloj površini. Pustite da se omlet kuha na srednjoj vatri 2-3 minute dok na dnu ne porumeni.
- Omlet pažljivo okrećite lopaticom i pecite s druge strane još 1-2 minute.
- Prije posluživanja omlet po vrhu pospite naribanim sirom i začinite solju i paprom po ukusu. Omlet narežite na komade i poslužite s ploškama avokada na vrhu. Dobar tek!
