Nema puno mudrosti u pečenju bundeve, to je najjednostavniji recept za koji treba samo malo vremena. Pečenu bundevu po želji možete pripremiti u slatkoj ili slanoj varijanti. Slatki okus bundeve odlično se slaže s đumbirom, češnjakom, ljutom papričicom, a idealni partneri u slatkoj varijanti su joj cimet, javorov sirup, vanilija i rum.
Pečena Hokkaido bundeva izvrsna je alternativa pečenom krumpiru. Jeste li već probali?
Pečena Hokkaido bundeva
Napravite svoju pečenu Hokkaido bundevu slanom ili slatkom - obje su božanstvene.
Sastojci
- pola bundeve
- maslinovo ulje
- začini po želji, ovisno želite li slatku ili slanu verziju
Upute
- Bundevu prerežite na pola i ogulite sjemenke da dobijete samo čisti mesnati dio.
- Bundevu narežite na trakice u obliku mjeseca. Debljina mora biti ista radi ravnomjernog pečenja. Ploške poslažite u namašćeni lim za pečenje, pa ih pokapajte maslinovim uljem i dobro izmiješajte.
- Na svaku krišku stavite začine po želji. Za slanu verziju možete pripremiti mješavinu češnjaka, malo đumbira, slatke paprike i soli. Tako pripremljenu bundevu pecite u pećnici na 180 °C oko 45 minuta, poslužite dok je još topla.
