Rotkvice su odlična namirnica koja vam može pomoći u održavanju dobrog pH, a također su pune vitamina C. Također pomažu vašem probavnom sustavu u uklanjanju toksina iz tijela. Za vas imamo recept koji je odličan sezonski prilog.
Ako niste ljubitelj sirovih rotkvica, probajte pečene rotkvice s preljevom od maslaca ili kokosovog ulja i meda. Ovako pečene rotkvice imat će slatku notu koja će savršeno nadopuniti vašu glavni tečaj.
Sastojci
- 1 vezica rotkvica
- 2 žlice meda
- 2 žlice otopljenog kokosovog ulja ili maslaca
- 1/2 žlice balzamičnog octa
Upute
- Stavite pleh u pećnicu i zagrijte je na 200 stupnjeva.
- Pomiješajte otopljeno ulje ili maslac, med i ocat.
- Rotkvice operite, odrežite im vrhove i prepolovite
- Stavite ih u zdjelu i prelijte mješavinom ulja, octa i meda.
- Izvadite lim za pečenje iz pećnice, prekrijte ga papirom za pečenje i po njemu pospite rotkvice te ih pecite 20 minuta.
- Povremeno ih promiješajte. Ukrasite peršinom i poslužite dok je još toplo.
