fbpx

Recept: slane palačinke s tikvicama i brie sirom

Fotografija: Zarahome

Palačinke su jedno od najpopularnijih jela. Najčešće ih uživamo sa slatkim namazima ili nadjevima, ali izvrsni su i oni sa slanim nadjevima. Nudimo vam recept za pripremu slanih palačinki koje su odlična alternativa za one koji nisu ljubitelji slatkog.

Slane palačinke z bučko in brijem

  • Serviranja: 1
  • Težina: lako
  • Rating: ★★★★★
  • Print

Sastojci

  • 1/2 skodelice mleka po izbiri – kravje, ovsevo, riževo..
  • 3 jaja
  • 150 g ajdove ali navadne pšenične moke
  • 60 g špinače
  • svež pehtran
  • sol
  • prstohvat šećera
  • papar
  • 160 g brieja
  • 80 g kozjega sira
  • 8 polsuhih paradižnikov v olju
  • 1 žlica svežega sesekljanega drobnjaka
  • 1 tikvica
  • ekstra deviško olivno olje ali maslo

Upute

  1. Sire vzamete iz hladilnika in jih pustite na sobni temperaturi.
  2. Bučko narežite na trakove in jo pustite počivati ​​v ledeni vodi, da postane hrustljava.
  3. Paradižnik narežete na kocke.
  4. Mleko, moko, jajca, špinačo, pehtran, drobnjak, sol, poper in sladkor zmešajte v mešalniku, dokler se ne naredi gosta zmes za palačinke.
  5. Na srednjem ognju segrejte ponev, ki jo namažete z oljem ali maslom. Z zajemalko testo razporedite po pekaču in pustite, da se strdi, nato obrnite in popecite.
  6. Ko so palačinke pečene v njih nadevajte bučke, sir, špinačo in paradižnik. Še rahlo popecite in postrezite.

Sa vama od 2004

Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.