Spremni za božanstveno i kremasto čokoladno vino? Napitak, koji je zapravo i desert, zadovoljit će prohtjeve svakog gurmana. Čitajte dalje kako biste saznali što vam je potrebno za grešno čokoladno vino.
Strokovnjaki trdijo, da sta tako temna čokolada kot tudi rdeče vino za nas koristna in da bi ju morali vključiti v svojo prehrano. Našli smo način in ta dva izdelka združili v okusno vročo pijačo kremaste teksture, ki bo razveselila vas in vsakega gosta, ki bo v teh prazničnih dneh pozvonil na vaša vrata. Tukaj je recept za slastno čokoladno vino.
ČITAJ VIŠE: Recept: tiramisu s kuhanim vinom
Recept za čokoladno vino:
Sestavine – čokoladno vino (za 2 skodelici):
- skodelica in pol mleka
- skodelica rdečega vina (na primer Cabernet Sauvignon)
- tretjina skodelice zdrobljene temne čokolade
- stepena smetana ali penice za okrasitev
Postopek priprave čokoladnega vina:
V kozici zmešajte mleko in čokolado ter postavite na srednje vročo temperaturo. Neprestano mešajte, da se čokolada lepo stopi in da nastane kremna tekstura. Dolijte rdeče vino in segrevajte tako dolgo, da je mešanica zares vroča. To vročo mešanico nato prelijte v 2 večji skodelici ali pa v 6 do 8 manjših skodelic in okrasite s stepeno smetano ali penicami.
