Sunčani dani traže osvježavajuće slastice, a ovaj je svakako jedan od njih. Jedino što umara kod ovog deserta je čekanje. Evo recepta za smrznute jagode sa sladoledom.
Pripremili smo recept za smrznute jagode sa sladoledom, slastica za koju vam ne treba puno sastojaka, a između ostalog i sama priprema je jednostavna. Ukusno!
Sastojci za smrznute jagode sa sladoledom:
- 250 g jagoda
- 500 ml vrhnja za šlag
- 250 g mascarpone sira
- 70 g šećera u prahu
- 125 g sladoleda od jagoda
- 75 grama sladoleda od čokolade
- 75 grama sladoleda od vanilije
- 200 g špekulas keksa
Priprema smrznutih jagoda sa sladoledom:
Odmotajte prozirnu foliju i stavite je na pult. Stavite kuglicu sladoleda od jagode, kuglicu sladoleda od vanilije, kuglicu sladoleda od čokolade i kuglicu sladoleda od jagode. Zamotajte foliju i malo zarolajte da dobijete oblik rolade. Stavite sladoled u zamrzivač na 10 minuta.
Jagode očistite i narežite na tanke kolutove. Ređati ih u usku staklenu posudu, kolut do koluta, tako da jagode budu i na dnu posude i na stjenkama. U posebnoj posudi pomiješajte mascarpone sir, vrhnje za šlag i šećer u prahu da dobijete svijetlu kremu. Lim premažite jednim slojem kreme, u sredinu stavite sladolednu 'roladu' i posudu napunite preostalom kremom. Stavite spekulas kekse jedan do drugog i stavite desert u zamrzivač na 4 sata. Kad je gotovo, okrenite ga i narežite. Dobar tek!
Proces pripreme možete pogledati i u priloženom videu.
