Sada kada je sezona svježih rajčica na vrhuncu, vrijeme je da ih se najedete u slast. Ponestalo vam je ideja za pripremu ovog ukusnog voća? Zašto ne isprobati jednostavan zalogaj od lisnatog tijesta koji se vrlo jednostavno priprema. Imamo za vas dječji lagan, ali izvrstan recept za sočan zalogaj s rajčicama koji vrijedi zapamtiti!
Sočan zalogaj s rajčicama izvrsna je alternativa klasičnoj paleti grickalica. Zašto uvijek posezati za istim receptima i istim grickalicama s polica dućana, kada ima toliko drugih opcija. I sad kad jest sezona rajčice na vrhuncu se samostalno nudi zakuska sa svježim rajčicama.
ČITAJ VIŠE: Recept: Brazilski kruhovi sa sirom - slani zalogaj br. 1 tijekom Olimpijskih igara u Riju 2016
Zato sljedeći put kada budete trebali nešto pojesti za svoje goste ili obitelj, dajte priliku zalogaju od rajčice koji se čini kao pravi specijalitet, a zapravo je potpuno jednostavno za pripremu.
Recept za međuobrok s rajčicama:
Sastojci za međuobrok s rajčicama:
- 3 rajčice
- 50 ml mlijeka
- 1 režanj češnjaka
- tijesto
- svježi bosiljak
- maslinovo ulje
- sol (po ukusu)
Proces pripreme zalogaja s rajčicama:
Stavite lisnato tijesto na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i podijelite ga na jednake dijelove (pogledajte video ispod). Premažite mlijekom. Rajčice narežite na tanke ploške (pola centimetra). Na svaki komad tijesta stavite po jedan disk. Pleh za pečenje cca. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva Celzijusa 15-20 minuta. Tijekom pečenja zaokupite se sjeckanjem svježih listova bosiljka. Češanj češnjaka sitno nasjeckajte, pomiješajte s bosiljkom i prelijte maslinovim uljem. Kad je tijesto pečeno smjesu dodajte u grickalicu. Dobar tek!
