Zaboravite na klasične palačinke koje zahtijevaju pola kuhinje sastojaka i ostavljaju vas s osjećajem krivnje nakon zadnjeg zalogaja. Ako mislite da zdrava prehrana znači dosadne, neukusne obroke, ovaj recept će vas ugodno iznenaditi. Palačinke od banane napravljene od samo tri sastojka prava su mala revolucija – bez brašna, bez šećera, bez mlijeka, ali i dalje nevjerojatno ukusne, sočne i zasitne.
Recept s bananom palačinkeOvo je vrsta recepta koju možete pripremiti zavezanih očiju, prije nego što voda prokuha za vašu jutarnju kavu. Prikladni su za sve - od djece do sportaša, od vegana do onih na bezglutenskoj dijeti. Osim toga, ne trebaju vam nikakvi egzotični sastojci ili skupe zamjene. Samo zrele banane, jaja i malo mašte - i za pet minuta na tanjuru imate zdrav doručak koji će osvojiti vaše okusne pupoljke i Instagram feed.
Banana palačinke
Sastojci
- 2 jaja
- 1 velika zrela banana
- 1/2 šalice nezaslađenog ribanog kokosa
- malo meda ili orašastih plodova
Upute
- Zgnječite bananu u glatki pire. Ako je jako zrela, slatkoća će biti još izraženija.
- Dodajte jaja i miješajte pjenjačom da se sastojci sjedine.
- Umiješajte kokos kako biste dobili gustu, kremastu smjesu.
- Zagrijte tavu na srednjoj vatri. Po potrebi dodajte kap ulja.
- Žlicom oblikujte male hrpice smjese. Pržite 2-3 minute sa svake strane dok ne porumene.
- Poslužite toplo ili hladno. Po želji, ukrasite medom, svježim voćem ili šakom orašastih plodova.
Ako ste tražili zdrav, brz i ukusan doručak koji ne zahtijeva brašno, šećer ili mlijeko, upravo ste ga pronašli. Ove palačinke od banane nisu samo odlična alternativa klasičnim, već su i dokaz da jednostavni sastojci mogu stvoriti nešto uistinu posebno. Bez grižnje savjesti, bez kompliciranih postupaka - samo prirodna slatkoća banane i zadovoljstvo nakon svakog zalogaja.
Sljedeći put kad budeš imao prezrele kod kuće banane, nemojte ih bacati - pretvorite ih u nešto što će oduševiti vaše tijelo i okusne pupoljke. Vaš doručak to zaslužuje. Dobar tek!
