Zatvorite oči i pomislite na palačinke koje vam se jednostavno tope u ustima. Isprobajte recept za palačinke s čokoladnom kremom i hrskavim daškom mljevenog keksa.
U svijetu kulinarstva postoje jela – palačinke, koji nas uvijek iznova očaravaju svojom jednostavnošću, a istovremeno iznimno bogatim okusom.
Palačinke nedvojbeno su jedno od onih jela koja nas u raznim oblicima prate diljem svijeta. Njihova svestranost to omogućuje kreativnost u pripremi, gdje se razigrana mašta može ispreplesti s biranim namirnicama i stvoriti pravo kulinarsko djelo.
Da vidimo kako možete napraviti ove sjajne palačinke!
Palačinke s čokoladnom kremom i mljevenim keksom
Sastojci
- 2 jaja
- prstohvat soli
- 2 dcl mlijeka
- 2 dcl vode
- 1 žlica ulja
- oko 500 g brašna
- čokoladni namaz
- mljeveni keks
Upute
- U zdjeli umutiti jaja sa prstohvatom soli, zatim dodati mlijeko i vodu i dobro izmiješati da se dobije homogena masa.
- Postupno dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudica. Po potrebi se količina brašna može prilagoditi prema željenoj gustoći tijesta.
- Zagrijte malo ulja u tavi. Kad je tava dovoljno zagrijana, ulijte u nju kutlaču tijesta da napravite palačinku. Pecite ga dok ne porumeni s obje strane. Ponavljati postupak dok se ne potroši svo tijesto.
- Svaku palačinku premazati čokoladnim namazom i posuti sitno mljevenim keksima.
- Smotajte palačinke i slažite ih jednu na drugu, stvarajući sočnu i ukusnu sredinu.
- Za dodatni okus u palačinke možete dodati malo šlaga ili čokolade te ih posuti keksima.
I to je to! Odvojite vrijeme da ih ispečete i uživajte u njihovom okusu. Dobar tek!
