Želite li za doček Nove godine pripremiti desert koji će ujedno biti i novogodišnji ukras koji kasnije nećete morati pospremati? Onda imamo recept koji ćete voljeti! Od bjelanjaka se može napraviti jestivi novogodišnji desert koji je ujedno i fenomenalna dekoracija.
Novogodišnji ukrasi kao desert? Zašto ne! Smislili smo ukusnu recept za jestive božićne ukrase, koji neće još dugo krasiti vaš stan jer su jednostavno predobre da bi im se dugo divili.
ČITAJ VIŠE: Recept: Koktel snježne grude
Recept za jestive novogodišnje ukrase:
Sastojci za jestive božićne ukrase:
- 5 bjelanjaka
- 250 g šećera u prahu
- pola limuna (za sok)
- boja za hranu (po izboru)
Priprema jestivih novogodišnjih ukrasa:
Prvo istučemo bjelanjke u čvrsti snijeg u koji postupno dodajemo šećer i limunov sok. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 120 Celzijevih stupnjeva. Za šarenu paletu ukrasa, masu od bjelanjaka podijelite na tri dijela. Prvi ostaje bijel, a dva se po želji mogu bojiti prehrambenim bojama (umjesto boja može i kakao, maline i sl.). Izmiksajte ih u snijeg. Snijeg od bjelanjaka zatim stavite u zvjezdicu u vrećicu za pečenje, a nakon što ste obložili lim za pečenje papirom za pečenje, crtajte kolutiće. Na kraju se ukrasi mogu posuti mrvicama. Stavite u pećnicu i pecite 10 do 15 minuta (ne smiju porumeniti). Nakon što su pečeni čekamo da se ohlade i na samom kraju dodamo vrpcu za vješanje. Sretno ukrašavanje i uspješan rad!
