Vous souhaitez préparer un dessert pour un réveillon du Nouvel An qui sera également une décoration du Nouvel An que vous n'aurez pas à nettoyer plus tard ? Alors nous avons une recette que vous allez adorer ! Les blancs d'œufs peuvent être utilisés pour préparer un dessert comestible du Nouvel An, qui est également une décoration phénoménale.
Novoletni okraski kot dessert? Zakaj pa ne! Izbrskali smo slasten recept za užitne novoletne okraske, ki pa prav dolgo ne bodo krasili vašega stanovanja, saj so preprosto predobri, da bi jih dolgo občudovali.
EN SAVOIR PLUS: Recette : Cocktail boule de neige
Recept za užitne novoletne okraske:
Sestavine za užitne novoletne okraske:
- 5 blancs d'œufs
- 250 g de sucre en poudre
- polovica limone (za sok)
- barva za živila (po želji)
Priprava užitnih novoletnih okraskov:
Najprej stepemo beljake, da izdelamo čvrst sneg, ki mu postopoma dodamo sladkor in limonin sok. Medtem damo pečico greti na 120 stopinj Celzija. Za pisano paleto okraskov maso iz beljaka razdelimo na tri dele. Prvi ostane bel, dva pa poljubno obarvamo z barvo za živila (namesto barvil lahko uporabimo tudi kakav, maline ipd.). Primešamo jih snegu. Sneg iz beljakov nato spravimo v brizgalno vrečko z zvezdastim nastankom, in ko pekač obložimo s papirjem za peko, nanj narišemo obročke. Za konec lahko okraske posipamo z mrvicami. Postavimo v pečico in pečemo od 10 do 15 minut (ne smejo porjaveti). Ko so pečeni, počakamo, da se ohladijo, čisto za konec pa jim dodamo trak za obešanje. Pa veselo okraševanje in dober tek!
