Mislite li da postoje samo palačinke kakve poznajemo u Sloveniji? Prevarili ste se, recepata i naziva za njih ima na tone – a u obliku Nutellinih džepića postat će vaš omiljeni slatki porok.
Nutella džepići za palačinke rade se po tradicionalnoj recepturi za danske palačinke, kako ih mi u originalu zovemo æbleskiver (sretno s izgovorom!).
Napraviti džepove puno je lakše nego ih izgovoriti, a kad ih jednom isprobate, zaboravit ćete na njih. Novogodišnje odluke. Priprema na vlastitu odgovornost!
Sastojci za Nutella palačinke džepiće:
- 130 grama bijelog brašna (tip 500)
- 1/4 žličice soli
- 1/2 žlice praška za pecivo
- 1 1/2 žličica šećera
- 250 ml mlijeka
- 2 jaja (odvojiti žumanjke od bjelanjaka)
- 2 žlice maslaca (otopljenog na sobnoj temperaturi)
- Nutella
- sprej za kuhanje (po izboru)
Postupak pravljenja palačinki džepića s Nutellom:
Galerija - tradicionalne danske palačinke mogu imati različite nadjeve:
danske palačinke æbleskiver
danske palačinke æbleskiver
danske palačinke æbleskiver
danske palačinke æbleskiver
danske palačinke æbleskiver
danske palačinke æbleskiver
