Svi volimo slasne zalogaje, ali često izbjegavamo zasladiti se tijekom obroka – bojimo se nakupiti neželjenih kilograma. No nipošto nije točno da ćete se udebljati baš od bilo kojeg međuobroka: ukusni granola keksi sadrže samo nekoliko kalorija.
Ima li išta bolje od tebe ob popodnevna kava i čavrljati priuštiti ukusni kolačići? Za vas smo pripremili zdrav recept granola kolačići, koji su također odlična poslastica za one koji ljetna figura ili ga shvaćaš vrlo ozbiljno ili ga voliš zdrav život.
Recept možete dobiti na dva puta: limenka granole pečeš se sam, ali možete - ako još uvijek želite brže priprem- također kupi.
Granola kolačići
Sastojci
- Sastojci za granolu:
- 300 g orašastih plodova po izboru
- 3 šalice sjemenki po izboru (predlažemo lan, sezam i suncokret)
- 1 šalica kokosovih pahuljica
- 2 šalice nasjeckane tamne čokolade
- 80 g malina
- 3 žlice šećera u prahu
- malo cimeta u prahu
- 30 g maslaca Sastojci za kolačiće:
- 100 g maslaca
- 1 šalica smeđeg šećera
- 6 žlica ulja za kuhanje
- 1 žlica sode bikarbone
- 1 žlica praška za pecivo
- 1 žlica mljevenog cimeta
- pola žlice soli
- 1 šalica smeđeg šećera
- 2 šalice brašna
- 2 šalice granole
Upute
- Prvo pripremite granolu. Sjemenke sitno nasjeckajte i pomiješajte s ostalim sastojcima granole.
- Granolu ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje i pospite cimetom. Zatim pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10-15 minuta.
- Dok se granola hladi, krenite s tijestom za kolače. Prvo pomiješajte maslac i šećer u velikoj zdjeli dok smjesa ne postane svijetla i kremasta. Zatim polako umiješajte ulje.
- U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, mljeveni cimet i sol.
- Polako dodajte smjesu cimeta u smjesu maslaca i šećera. Sve dobro izmiješajte, pa dodajte granolu.
- Tijesto ponovo dobro izmijesite, pa ga rasporedite u obliku okruglih kolačića na lim za pečenje. Pecite na 250°C 10-12 minuta. Dobar tek!
