Zanima li vas dijeta u kojoj možete piti vino i jesti tamnu čokoladu? Je li i slavna Adele imala ovakav pristup prehrani? Ovo je sirtfood dijeta.
Sirtfood dijeta popularan je i među slavnim osobama. Ovaj plan prehrane temelji se na uključivanju namirnica bogatih sirtuini. Sirtfood dijeta je nutricionistički pristup koji se temelji na ideji konzumiranja hrane bogate sirtuinima, koji su skupina proteina uključenih u metaboličke procese i procese starenja u tijelu.
Kaže se da ti proteini imaju pozitivne učinke na zdravlje, poput reguliranja metabolizma, poboljšanja stanične funkcije i promicanja dugovječnosti.
Sirtfood dijeta ima dvije glavne faze
Faza 1: restrikcija kalorija i konzumacija Sirtfood hrane
Tijekom ove faze, koja obično traje tjedan dana, konzumira se mali broj kalorija, a fokus je na hrani bogatoj sirtuinom.
Namirnice bogate sirtuinima:
- Kelj: Bogat je hranjivim tvarima i smatra se ključnom svježom hranom.
- Crveni luk: Sadrži kvercetin, spoj za koji kažu da ima pozitivne učinke.
- Jagode i borovnice: Sadrže spojeve koji aktiviraju sirtuine.
- Kava i zeleni čaj: Ova pića sadrže polifenole za koje se smatra da stimuliraju sirtuine.
- Tamna čokolada (s visokim udjelom kakaa): Bogat je flavonoidima za koje se kaže da imaju pozitivne učinke na zdravlje.
Tijekom ove faze konzumiraju se pića i jela koja to sadrže namirnice, a ukupni dnevni kalorijski unos ograničen je na otprilike 1000 kalorija.
Faza 2: Održavanje i nastavak konzumiranja Sirtfood hrane
Nakon faze restrikcije kalorija, postupno povećavajte unos kalorija i nastavite uključivati raznovrsnu Sirtfood hranu u prehranu. Cilj je održavati uravnoteženu prehranu i nastaviti iskorištavati potencijalne pozitivne učinke sirtuina.
Važno je napomenuti da iako postoje dokazi da je ova hrana zdrava i bogata hranjivim tvarima, ideja da aktivira sirtuine na značajan način i postiže zamjetne rezultate u mršavljenju i zdravlju nije u potpunosti podržana čvrstim istraživanjima.
Kao i kod svake dijete, preporučuje se da posavjetujte se sa stručnjakom prije značajnih promjena u prehrani, osobito ako već imate medicinska stanja ili tražite specifične rezultate.
