fbpx

Skuhna - svjetska kuhinja u slovenskom stilu

Ukusna hrana oduvijek je bila ugodan donositelj posebnih trenutaka druženja. Istovremeno nas svojom čarolijom lako vodi na put oko svijeta. Tako je Skuhna nastala kao jedinstven društveno poduzetnički projekt koji spaja i međukulturnu integraciju i nova kulinarska iskustva.

Osnovne informacije
Adresa
Kuhano
Trubarjeva 56
Ljubljana
Veza
Raspored
Po dogovoru na 031 338 654 ali info@skuhna.si.
Kontakt
031 338 654

Pod okriljem Zavoda Global i Zavoda Voluntariat prinaša raznolike dejavnosti, povezane s pripravljanjem in okušanjem hrane z namenom povezovanja migrantov s tukajšnjim prebivalstvom. Migranti prihajajo iz držav globalnega juga, kot so Kenija, Maroko, Palestina, Egipt i Indija.

Živahne kulture globalnega juga približujejo skozi organizacijo medkulturnih kulinaričnih dogodkov. Foto: Arhiv Skuhna.
Živahne kulture globalnega juga približujejo skozi organizacijo medkulturnih kulinaričnih dogodkov. Foto: Arhiv Skuhna.

Svojo živahno kulturo približujejo z vodenjem medkulturnih kulinaričnih delavnic i cateringi, sredinimi kosili i petkovimi večerjami, čudovite trenutke pa vam lahko pričarajo tudi kod kuće. S tem na kreativen in prijeten način spodbujajo druženje in razbijajo predsodke, skozi ponujeno usposabljanje in izobraževanje pa se migranti nadalje lažje vključujejo na slovenski trg dela in tudi finančno osamosvojijo. Okusne jedi sveta so tako spremenili v orodje raznolikih dediščin za grajenje odprte medkulturne družbe.

Okusne jedi sveta kot orodje raznolikih dediščin za grajenje odprte medkulturne družbe.  Foto: Arhiv Skuhna.
Okusne jedi sveta kot orodje raznolikih dediščin za grajenje odprte medkulturne družbe. Foto: Arhiv Skuhna.

Projekt Skuhna je delno financiran s strani Evropskega socialnega sklada in bo trajal do 1. avgusta 2015.

Sa vama od 2004

Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.