Strelec Special — kada vrhunska kuhinja prepoznaje vrhunsko pivo

Pivovara Laško krajem 2014. godine, za uspješan početak obilježavanja visokog jubileja, 190. obljetnice, svoj ugled i ugled potvrdila je lansiranjem novog brenda Laško Specijal. Zasad je s njom prilično tradicionalno slovenski pivovara označio je smjer kretanja tržišta, a rezultat toga je današnja bogata ponuda piva svih vrsta za sve prilike i za svačiji ukus.

Laško Specijal Naime, nudi prilagođenu proizvodnju posebno njegovanih vrsta piva. Polazište je, naravno, isto kao i za svako pivo iz Laškog - poslovično odlični sastojci. Promjene su u pojedinim tehnološkim fazama, ali prije svega u osobnom, doslovno potpisom ovlaštenom angažmanu stručnjaka Laškog pivarstva. U želji da pivu daju status kakav zaslužuje, istražuju tradicionalne procese i stvaraju jedinstvene kombinacije. Po usavršenoj recepturi pivo se potom dovodi do pune zrelosti, sjajne boje, čvrstog karaktera, plemenitog mirisa i okusa. Do sada su kreirali već 6 istaknutih predstavnika Laško Speciala.

Brend se čvrsto etablirao na nacionalnom tržištu, a osvaja i susjedna. Tržišni rezultati, reakcije potrošača i na kraju, ali ne manje važno, djelovanje konkurencije pokazuju da je pravac da šire društvo, ne samo tržište pića, sve više percipira pivo kao ekvivalent vinu. Postaje sinonim za druženje uz dobru hranu, čak iu svečanim prigodama, jer otvara neslućene gurmanske kombinacije hrane i piva. I još jedna zanimljivost: bilježi se stalni rast popularnosti među ženama, posebice onim aktivnijim, obrazovanijim, mlađim.

Pri pokretanju je Laško Specijal skrenuo pozornost na dosad slabo poznatu dimenziju piva: kompatibilnost s jelima. Među gurmanima, recepti u kojima je pivo važna komponenta kulinarskih užitaka imaju dugu tradiciju - od gulaša, preko jela od mesa, povrća i ribe do slastica. Manje se, međutim, istraživalo kako pravi odabir piva obogaćuje i okus jela i piva, kako se oni spajaju na sasvim novoj razini. Uz posebne vrste piva, spoj sastojaka, hrane i pića pretvara se u neograničeno gastronomsko uživanje.

Tu novu, kulinarsku dimenziju Laški pivari iznova ističu i jačaju u suradnji s renomiranim majstorima kuhanja. Veleposlanik je od samog početka Laško Specijal kuhar Marko Pavčnik, a ove godine uspio je napraviti događaj za gurmane Strijelac Special spojen Igor Jagodić.

Strijelac Special bila je večer posvećena odabranom krugu poznavatelja autentičnih okusa. U sedam sljedova prošetali su svim osjetilima kroz autorska jela stvorena od svježih, domaćih namirnica. Svaki tanjur bio je umjetničko djelo za sebe, a šlag na tortu dala je odabrana vrsta posebnog piva. U jelu i uz njega.