Tradicionalna Fešta soli kulinarska je izložba s dugogodišnjom tradicijom - 89. po redu manifestacija poziva sve entuzijaste i gurmane. Za oči, ali i za okusne pupoljke.
S Pokladni utorak tradicionalno veselo i razigrano razdoblje završava i Čista srijeda u kršćanskoj tradiciji nalaže razdoblje od četrdeset dana brzo. U prošlosti je strogost i ozbiljnost ovog dana nekako zaobilazila gradske konobe pripremajući tzv. slana jela. Među njima također Union Grand hotel, koja tradiciju oživljava i danas.
Ovogodišnji 89. Slanikov pir nudi kulinarsku izložbu za oči i slane delicije za nepce. No, svježinu su u manifestaciju unijeli prije sedam godina, tj kulinarsko natjecanje u pripremi hladno izložene ribe, rakova, dagnji, mekušaca, slastica, kulinarskom umijeću na temu Slanikove fešte (od leda, soli, tijesta, voća, povrća, šećera, marcipana) te pripremi rižota od plodova mora i brodeta ispred od gostiju.
Sve se događa pod budnim okom žirija, koju također čine članovi nacionalne kuharske reprezentacije. Ovogodišnja novost je degustacija vina devet vrhunskih vinara iz raznih slovenskih vinskih regija, a degustacija će biti popraćena i slanim zalogajima.
