ヌテラに夢中でない人はいないでしょうか？世界で最も人気のあるチョコレートとヘーゼルナッツのスプレッド、ヌテラを主要な材料として含む 5 つの素晴らしいレシピをチェックしてみましょう。
ヌテラ 法律です！あなた 簡単なレシピ しかし、それらは誰にも問題を引き起こすことはありません。以下をチェックしてください！
1.ヌテラクロワッサン
ヌテラクロワッサンの材料:
- フレッシュイースト 1/2個
- ぬるま湯 125ml
- ぬるま湯 125ml
- 砂糖 小さじ1
- 小麦粉 小さじ1
- ふるいにかけた小麦粉 400～500g
- ココナッツオイル 125g
- ひとつまみの塩
- 砂糖 スプーン3杯
- 卵 2個
- ラム酒少々
- ヌテラ
プロセス：
イースト菌は、生のイースト菌を牛乳と水のぬるま湯の混合物に砕いて入れ、そこにスプーン一杯の小麦粉と砂糖を加えて作ります。混合物を暖かい場所でしばらく発酵させます。
小麦粉をふるいにかけ、ココナッツオイル（バターでも可）、塩、砂糖、卵、ラム酒、そして最後にイーストを加えます。しっかりとした混合物が得られるまで木のスプーンでかき混ぜます。布巾をかけて暖かい場所で1時間ほど休ませます。発酵させた混合物を円形に巻き、8つの部分に切り、それぞれにスプーン一杯のヌテラを加え、クロワッサンに丸めます。オーブンに入れる前に、暖かい場所に置いて発酵させます。焼く前に刷毛で卵を塗り、180℃のオーブンで10分ほど焼きます。
2. ヌテラ入りマカロン
ヌテラマカロンの材料：
- 卵白 70g
- 細かく粉砕し、皮をむいたアーモンド粒 80 g
- 粉砂糖 120g
- 砂糖 50g
- 食品着色料
- ヌテラ
プロセス：
前日に卵を分けておき、白身が室温になるまで温めておきます。挽いたアーモンドと粉砂糖を多目的フードプロセッサーに入れ、2回ふるいにかけた小麦粉と混ぜます。ベーキングシートにベーキングペーパーを並べ、その上に円を描くか、マカロン用のシリコンベースを置きます。卵白を泡立つまで泡立て、さらに泡立てている間に砂糖を3回に分けて加え、しっかりとした卵白雪を作ります。希望の食品着色料を混合物に加え、次にアーモンド粉を加えます。ここで、混合物がストーブから滑り落ちる程度に十分に混合することが重要です。先が丸い絞り袋に生地を入れ、天板の上に絞り出します。焼いている間に生地が少し膨らむので、それぞれの山の間にある程度のスペースを残してください。ベーキングシートを作業面に3回叩き、生地から気泡を絞り出します。
生地を30〜60分乾燥させ、指に生地がくっつかなくなった状態が焼成に適しています。オーブンを150℃に加熱します。ベーキングシートを加熱したオーブンに15分間置きます。マカロンは触っても動かなければ焼き上がります。焼き上がった製品をオーブンから取り出し、すぐに紙を敷いた天板から取り出します。冷めたマカロンを紙から取り出し、ヌテラを塗り、2つの半分を一緒に押します。蓋付きのプラスチック容器に入れて冷蔵庫に一晩置きます。
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3. ヌテラとイチゴのピザ
ヌテラピザの材料：
- 小麦粉 500g
- イースト 1キューブ
- ぬるま湯 1/4リットル
- 塩 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- ヌテラとイチゴ
プロセス：
イースト菌と少量の砂糖を60～70mlのぬるま湯でふやかしてイースト菌を作ります。小麦粉、塩、油を混ぜ、イーストを加えて混ぜます。残りの水を加えて全体をよく混ぜます。生地ミキサーも便利です。生地が柔らかくなり、パンにくっつかなくなるまで、生地を長くこねる必要があります。キッチンタオルをぬるま湯に浸して手早く絞ります。ピザ生地を布で覆い、暖かい場所に30分放置して発酵させます。発酵した生地を4等分します。生地が完全に柔らかくなるまで、各部分をよくこねます。 4つすべてを小麦粉をまぶした布の上に置き、さらに30分間休ませます。オーブンを200℃に加熱します。ピザ生地を丸いピザに成形し、丸め、ベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。ピザはオーブンで15分ほど焼きます。焼き上がった生地にヌテラを塗り、新鮮なイチゴで覆います。
4. ヌテラ入りヴィーガンアイスクリーム
のレシピ ビーガンアイスクリーム 冷凍フルーツの代わりに、夢中になれるヌテラをスプーン数杯混ぜて、最高のアイスクリームを作りましょう。
5.ヌテラミルクシェイク
ヌテラミルクシェイクの材料：
- ヌテラ入りビーガンアイスクリーム1リットル（無い場合はバニラかチョコレートからお選び頂けます）
- 牛乳 5dl（米）
- ヌテラ 大さじ2
プロセス：
アイスクリームキューブをブレンダーに注ぎ、牛乳とヌテラを加えます。よく混ぜてお召し上がりください。アイスクリーム1杯に約50mlの牛乳を加えます。必要に応じて、チョコレートリキュールをミルクシェイクに加えることもできます。
