5 enkle oppskrifter med Nutella som du må prøve!

1. Nutella croissanter

Ingredienser til Nutella-croissanter:

• ½ fersk gjær
• 125 ml lunken melk
• 125 ml lunkent vann
• 1 teskje sukker
• 1 ts mel
• 400-500 g siktet mel
• 125 g kokosolje
• klype salt
• 3 skjeer sukker
• 2 egg
• litt rom
• Nutella

Prosess:
Gjær lages ved å knuse fersk gjær til en lunken blanding av melk og vann, som vi tilsetter en skje mel og sukker. La blandingen heve en stund på et lunt sted.

Sil melet, tilsett kokosolje (du kan også bruke smør), salt, sukker, egg, rom og til slutt gjær. Rør med en tresleiv til du får en fast blanding. Dekk til med et klede og la hvile på et lunt sted i en time. Rull den hevete blandingen til sirkler, kutt i 8 biter, tilsett en skje Nutella i hver og rull til en croissant. Før du setter dem i ovnen, la dem stå på et lunt sted for å heve. Før steking, pensle dem med et egg og stek dem ved 180 grader i ca 10 minutter.

2. Makroner med Nutella

Ingredienser til Nutella-makroner:

• 70 g eggehviter
• 80 g finmalte, skrellede mandelkjerner
• 120 g melis
• 50 g sukker
• Konditorfarge
• Nutella

Prosess:
Skill eggene dagen før slik at hvitene varmes til romtemperatur. Ha malte mandler og melis i en flerbruks foodprosessor og bland inn i melet som siktes to ganger. Kle bakeplaten med bakepapir, som vi tegner sirkler på, eller med en silikonbunn for makroner. Pisk eggehvitene til skum, tilsett deretter sukker i tre deler under den videre piskingen for å få fast eggehvitesnø. Tilsett ønsket konditorfarge i blandingen og deretter mandelmelet. Her er det viktig at blandingen blandes akkurat nok til at den glir av komfyren i et stykke. Ha deigen i en sprøytepose med rund tupp, og rør den deretter over på bakepapiret. La det være litt mellomrom mellom de enkelte haugene, for deigen utvider seg litt under stekingen. Bank bakeplaten tre ganger på arbeidsflaten for å presse luftbobler ut av deigen.

Vi tørker deigen i 30 til 60 minutter, og den egner seg til baking når deigen ikke fester seg til fingeren. Forvarm ovnen til 150 °C. Sett bakeplaten i den oppvarmede ovnen i 15 minutter. Makroner tilberedes når de ikke beveger seg ved berøring. Ta bakevarene ut av ovnen og fjern dem umiddelbart fra stekebrettet med papir. Fjern de avkjølte makronene fra papiret, kle dem med Nutella og press de to halvdelene sammen. Legg i en plastbeholder med lokk og sett i kjøleskapet over natten.

LES MER: Oppskrift: Kakeglass med melk

Se også

kulinarisk

Oppskrift: den beste blandingen for steking, som vil gjøre kjøttet saftig og skorpen sprø

3. Pizza med Nutella og jordbær

Nutella pizza ingredienser:

• 500 g mel
• 1 terning gjær
• 1/4 l lunkent vann
• 1 spiseskje salt
• 1 spiseskje sukker
• 2 ss olivenolje
• Nutella og jordbær

Prosess:
Myk opp gjæren og litt sukker i 60-70 ml lunkent vann for å lage gjæren. Bland mel, salt og olje og bland inn gjæren. Tilsett resten av vannet og elt alt godt. En deigmikser vil også komme godt med. Deigen skal eltes så lenge at den blir smidig og ikke fester seg i formen. Dypp et kjøkkenhåndkle raskt i lunkent vann og vri det ut. Dekk pizzadeigen med et klede og la den stå på et lunt sted i en halvtime for å heve. Del den hevede deigen i 4 like deler. Elt hvert stykke godt til deigen er helt myk. Legg alle fire bitene på et melet klede og la dem hvile i ytterligere 30 minutter. Forvarm ovnen til 200 °C. Form pizzadeigen til en rund pizza og kjevle den ut og legg den på et bakepapirkledd bakepapir. Pizzaen stekes i ovnen i ca 15 minutter. Smør den bakte deigen med Nutella og dekk med friske jordbær.

4. Vegansk iskrem med Nutella

Oppskrift på vegansk iskrem i stedet for frossen frukt, bland inn noen skjeer berusende Nutella og lag den beste isen som finnes.

5. Nutella milkshake

Ingredienser til Nutella milkshake:

• 1 liter vegansk iskrem med Nutella (hvis vi ikke har det kan vi velge mellom vanilje og sjokolade)
• 5 dl (ris)melk
• 2 ss Nutella

Prosess:
Hell iskrembiter i blenderen, tilsett melk og Nutella. Bland godt og server. Tilsett ca 50 ml melk til en skje med iskrem. Sjokoladelikør kan også tilsettes milkshaken om ønskelig.

Sjekk også

Vaping: Mindre ondskap eller folkehelseutfordring?