レシピ：キノコのクリームスープ

きのこスープ 栗と同じく秋の代名詞です。それは簡単です 前菜または独立した食事、特にトーストしたパンを自分にご褒美にする場合はそうです。

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スロベニア人は情熱的なキノコ狩りです, なので、このレシピは多くの人にとって役立つと思います！

レシピ - マッシュルームのクリームスープ:

材料 - クリーミーなキノコのスープ:

• ジャガイモ 50dag
• 新鮮なキノコ 20 グラム（乾燥したものでも可）
• 小麦粉 大さじ2
• サワークリーム 大さじ4
• 玉ねぎ 1個
• ニンニク 2～3片
• 酢（オプション）
• 油
• 塩
• マージョラム
• チャイブ
• パセリ
• 月桂樹の葉

マッシュルームのクリームスープの作り方：
まず、ジャガイモの皮をむいて立方体に切り、キノコは薄いスライスにします。乾燥キノコを使用する場合は、事前に蒸して刻む必要があります。両方を容器に2 dclの水とともに振り、沸騰させます。月桂樹の葉とマジョラム少々を加え、塩とコショウで味付けします。みじん切りにした玉ねぎを油で炒め、スプーン一杯の小麦粉を加え、水を加えます。沸騰させてスープに混ぜます。最後に、刻んだパセリとチャイブ、クリーム、そして必要に応じて酢を加えます。良い走りをしてください！