心地よくさわやかで爽快なサングリアはスペイン発祥のアルコール飲料で、基本的には新鮮なカットフルーツと赤ワインをたっぷり使って作られます。イチゴの季節なので、夏のパーティーにぴったりのさわやかな夏のカクテルの簡単なレシピをご紹介します。
原材料:
- 冷えたロゼワイン 0.75リットル
- イチゴ 2〜3バスケット
- ストロベリーまたはラズベリーシロップ 50ml
- 好みに応じて、水、ソーダ、またはオレンジジュース 150 ml
- フレッシュミント
- 氷
夏のパーティーにぴったりの爽やかな夏カクテルです。写真：ペクセルズ
準備：
イチゴを洗い、ヘタを取り除き、切ります。シロップを作るためにイチゴの約1/3を使用します。残りはプロセスの最後に必要になります。
先ほど切ったイチゴ よく潰す そしてそれらを鍋に入れます。砂糖をスプーン3杯加えて全体を混ぜます 軽く沸騰させる （10分）時々かき混ぜながら混ぜ合わせます イチゴのピューレ。 ストレーナーを用意してイチゴシロップを濾します。イチゴをスパチュラで押して、液体をすべて排出します。準備したシロップを冷ましておきます。
カクテルを早く作るために、イチゴシロップを次のものに置き換えることもできます。 ラズベリージュース。
準備したイチゴシロップに、オレンジジュース150ml、水またはソーダ（好みに応じて）、残りのスライスイチゴ、氷、フレッシュミント、冷えたロゼワインのボトルを加えます。すべての材料を軽く混ぜておいしい香りを出し、よく冷やします。
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