木製まな板は世界中のキッチンの必需品であり、その機能性だけでなく、家の中心にもたらす暖かさと自然の美しさでも高く評価されています。ただし、プラスチック製の板とは異なり、木製の板を衛生的で臭いのない良好な状態に保つには、もう少し注意が必要です。木製まな板の掃除方法は？
木製まな板の掃除方法は？定期的な清掃と消毒が簡単です あなたの木製まな板 大切なキッチンの相棒 エレガントに熟成された あなたのキッチンに独自の個性を加えます。
木製のまな板を用意してください。写真：クリスティーナ/ペクセルズ毎日の清掃
まな板は使用後すぐに拭きましょう 湿らせた布で食べ物の粒子を取り除きます。木が反ったり割れたりする可能性があるため、水に浸さないでください。柔らかいスポンジと中性食器用洗剤でボードの表面を優しくこすります。清潔な湿った布で洗い流してください。ボード タオルで乾かして、 その後、脇に置いて完全に自然乾燥させます。これにより、細菌の増殖につながる可能性のある湿気が表面に残るのを防ぎます。
大掃除
基板表面のより深い洗浄に 粗塩をふりかける。レモンを半分に切り、塩を板にすり込み、軽く絞ります。 レモン汁を絞ります。 5分間放置し、汚れた塩をこすり落として洗い流します。臭いが残る場合は、重曹と水を加えてペーストを作ります。それをボードに塗布し、数分間放置した後、洗い流します。特にニンニクやタマネギの強い臭いを除去するのに効果的です。
木製のまな板をレモンで拭きます。写真;グラボウスカ/ペクセルズ消毒
スプレーボトルに同じものを入れます 白酢と水の分量。使用後は毎回、ボードに溶液をスプレーし、きれいな布で拭きます。酢はボードを無菌状態に保つ天然の消毒剤です。より徹底的に消毒するには、特に生の肉を扱った後、過酸化水素で湿らせた布でプレートを拭きます。すすぐ前に数分間泡立ててください。
保湿
ボードごとに少なくとも月に 1 回 ミネラルオイルを塗る、食品に適しています。清潔な布で表面と側面にオイルをたっぷりと塗ります。一晩浸しておき、朝になったら余分な部分を拭き取ります。こうすることで木材の乾燥やひび割れを防ぎます。さらなる保護のために、オイルを塗った後にバームを塗ることができます 蜜蝋。 これにより撥水層が形成され、汚れがつきにくくなり、ボードの掃除が簡単になります。
木製パネルは決してpではありません食器洗い機で洗います 極端な温度により木材が損傷する可能性があるため、直射日光に長時間さらさないでください。可能であれば、ボードの片面を使用してください。 生肉用と野菜や果物用、相互汚染を軽減します。
