料理のレシピ:イタリアの伝統的なケーキ、ピアディーナピアディーナは、イタリア北部のエミリアロマーニャ地方が発祥のイタリアの伝統的なフラットケーキです。小麦粉、水、塩、脂肪(通常はラードまたはオリーブオイル)というシンプルな材料で作られています。生地を薄く丸め、テストーという鉄板できつね色になるまで焼きます。 Read More