Dette er en kake med ricotta, prosciutto og pærer, som ikke bare er enkel, men også supergod.
kake
Piadina er en tradisjonell italiensk flatkake som stammer fra Emilia-Romagna-regionen i Nord-Italia. Den er laget av enkle ingredienser: mel, vann, salt og fett (vanligvis smult eller olivenolje). Deigen rulles til tynne sirkler, som deretter stekes på en varm plate kalt "testo" til de er gyldenbrune