Ide o koláč s ricottou, prosciuttom a hruškami, ktorý je nielen jednoduchý, ale aj super chutný.
koláč
Piadina je tradičný taliansky plochý koláč, ktorý pochádza z regiónu Emilia-Romagna v severnom Taliansku. Vyrába sa z jednoduchých surovín: múka, voda, soľ a tuk (zvyčajne bravčová masť alebo olivový olej). Cesto sa vyvaľká na tenké kolieska, ktoré sa potom pečú na horúcej doske zvanej „testo“ do zlatista