감자 피자는 클래식 피자의 훌륭한 대안입니다. 일반적인 반죽이 들어 있지 않지만 감자가 들어있어 독립 요리이기도합니다.
Če vas vprašamo, katera je vaša najljubša pica, bomo dobili odgovore, kot so margerita, kraška, morska … Odgovori bi bili precej bolj enotni, če bi poznali alternativno obliko pice: krompirjevo pico. Zakaj, boste spoznali, ko se boste lotili spodnjega recepta.
더 읽어보기: 피자리아 프론토(Pizzeria Pronto): 스토브 위의 빵 오븐에서 나오는 피자 같은 피자
Recept za krompirjevo pico:
Sestavine za krompirjevo pico:
- 감자들
- vegeta
- 토마토
- 치즈
- posebna klobasa (ali pica šunka)
- 후추
- 소금
- 파슬리
Postopek priprave krompirjeve pice:
Olupimo krompir, ga operemo in narežemo na tenke rezine. Te solimo, popopramo in dodamo vegeto. Po pekaču ga razporedimo, kot bi bil testo. Dodamo še nekaj kapljic olja in vode in prestavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija; pečemo, dokler se krompir ne zmehča. Nato ga vzamemo iz pečice in po njem razporedimo klobaso/šunko, rezine paradižnika, sir in narezan peteršilj (v tem vrstnem redu). Pekač vrnemo v pečico in počakamo še toliko časa, da sir dobi zlato skorjo. In krompirjeva pica je pripravljena. Pa dober tek!
