이것은 당신을 사로잡을 간단하지만 죄스러울 만큼 좋은 디저트인 최고의 퍼프 페이스트리 사과 크로스타타입니다.
Te zanima, kako se pripravi najboljša jabolčna krostata, sladica, ki izvira iz italijanske kuhinje? Potem beri dalje, zate imamo namreč recept. Tradicionalno se pripravlja s krhkim testom, a svoj čar dobi prav z listnatnim testom, saj ji ta doda tisto “nekaj več”, svežino in lahkotnost, ki očara še tako zahtevne sladokusce.
RECEPT: TO JE NAJBOLJŠA JABOLČNA KROSTATA, PRIPRAVLJENA Z LISTNATIM TESTOM
성분
- 1 zavitek razvaljanega listnatega testa
- 4 ali 5 olupljenih in na krhlje narezanih jabolk
Za prvi preliv
- 달콤한 크림 4dl
- 2 dl kisle smetane
- 계란 2개
- 바닐라 설탕 1개
- 계피 한 꼬집
- 설탕 6스푼
Za drugi preliv
- 6 žlic marelične marmelade
- 물 1dl
준비
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Testo položimo na pekač. Zavihamo robove. Prebodemo nekajkrat z vilico in pečemo približno 5 minut. Testo vzamemo iz pečice in po njem razporedimo krhlje jabolk, prelijemo s prvim prelivom ter vrnemo v pečico. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah Celzija. Medtem segrejemo marmelado in vodo ter še vroče prelijemo po pečenem pecivu. Pečemo dodatnih 5–10 minut. Sladica je odlična topla ali hladna. Dober tek!
