고기 없는 날을 원하거나 채식주의자라면 이 레시피가 당신을 위한 것입니다.
브로콜리와 병아리콩은 비타민, 미네랄, 섬유질, 단백질의 일일 섭취량을 제공합니다. 온 가족이 즐길 수 있는 건강하고 간단하며 맛있는 미트볼을 준비하세요.
고기 없는 패티
재료
- 캔에 담긴 익힌 병아리콩 400g
- 브로콜리 1개
- 달걀 1개
- 밀가루 30g
- 강판 치즈 30g
- 올리브 오일 3테이블스푼
- 마늘가루 1티스푼
- 마른 파슬리 1티스푼
- 소금과 후추 맛
지침
- 브로콜리는 씻어서 굵게 다져주세요. 병아리콩의 물기를 빼고 흐르는 물에 헹구세요. 끓는 물에 2분간 함께 삶은 후 물기를 잘 빼주세요.
- 브로콜리와 병아리콩의 절반을 그릇에 넣습니다. 포크로 재료를 대충 으깬 다음 밀가루, 계란, 치즈, 마늘, 파슬리, 소금, 후추와 나머지 혼합물을 추가합니다.
- 잘 섞이도록 모든 것을 잘 섞으세요.
- 젖은 손으로 혼합물을 공 모양으로 만들고 양쪽을 3~5분 동안 볶습니다.
- 미트볼이 황금빛 갈색이 되면 좋아하는 반찬과 함께 제공하세요.
많이 드세요.