그릭 요거트와 다양한 과일이 들어간 케이크는 매우 가볍고 폭신하며 상큼한 디저트입니다. 며칠 동안 냉장고에 그릭 요거트가 있었는데 먹을 계획이 없다면 케이크 준비에 사용할 수 있습니다. 우리는 코티지 치즈, 마스카포네, 크림 치즈가 포함된 버전을 좋아하지만 인기 있는 그리스 요거트가 포함된 이 옵션도 좋아합니다.
준비에 필요한 재료가 적기 때문에 준비 과정이 빠르고 간단합니다. 블루베리, 라즈베리, 딸기 등 다양한 과일과 토핑으로 케이크를 장식할 수 있으므로 제공하는 방법도 다양합니다.
그릭 요거트와 과일을 곁들인 간단한 케이크
재료
500ml 그릭 요거트설탕 100g
소금 한 꼬집
계란 2개
바닐라 추출물 2티스푼
옥수수 전분 1큰술
그레이엄 크래커 (10개)
아몬드 우유 3큰술
지침
2. 베이킹 팬(직경 18~20cm)에 베이킹 페이퍼를 깔거나 기름을 잘 바릅니다. 3. 그레이엄 크래커를 굵게 부수어 아몬드 우유와 섞습니다. 혼합물을 베이킹 접시 바닥에 고르게 펴 바릅니다.
3. 계란과 설탕을 섞고 그릭 요거트와 바닐라를 첨가합니다. 마지막으로 부드럽고 푹신한 혼합물에 소금과 옥수수 전분을 약간 첨가합니다. 준비한 베이스에 붓고 매끈하게 다듬습니다.
4. 케이크가 황금빛 노란색이 되고 가장자리가 팬에서 떨어지기 시작할 때까지 30~40분 동안 굽습니다. 자르기 전에 냉장고에 최소 2시간 동안 넣어두세요. 마지막으로 원하는 과일이나 토핑으로 장식하세요.
