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레시피: 수박 아이스크림

사진: 엔바토

수박은 확실히 여름의 상징 중 하나이며 이보다 더 좋은 음료는 없습니다. 설탕 없이 단 3가지 재료로 만든 아이스크림을 드셔 보셨나요?

우리는 주로 신선하게 먹지만, 너무 큰 과일을 사서 바로 먹을 수 없고, 너무 오래 냉장고에 보관하면 맛과 냄새를 모두 잃는 경우가 종종 있습니다.

이 수박 아이스크림 레시피는 남은 과일을 식히고 상쾌하게 하고 활용하기에 좋은 방법이며 단 3가지 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.

수박 아이스크림

  • 요리법: 4
  • 난이도: 쉬운
  • 평가: ★★★★★
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재료

  • 수박 큰 조각 3개
  • 우유 240ml
  • 레몬즙 60ml

지침

  1. 수박을 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 다음 입방체로 자르고 냉동 백에 넣고 밤새 얼리십시오.
  2. 믹서기에 넣고 레몬을 뿌린 다음 우유를 넣고 갈아서 콤팩트한 얼음 혼합물을 만듭니다.
  3. 냉동실에 보관할 수 있는 그릇에 옮겨 담습니다. 냉동실에 잠시 둡니다.
  4. 원하는 경우 신선한 민트 잎이나 레몬 몇 조각으로 장식합니다. 바로 다 먹지 않으면 아이스크림을 덮어 다시 냉동실에 넣어두세요.

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