무엇으로 배를 채우고 몸을 따뜻하게 해야 할지 모르시겠습니까? 감자 좋아하시나요? 그렇다면 당신은 분명 이 수제 감자 수프를 좋아할 것입니다.
추운 날씨가 왔고 우리를 따뜻하게 해주고 배를 채워주는 것은 그 어느 것도 없습니다. 맛있는 수제 수프. 감자를 좋아하신다면, 이 감자 수프 레시피를 꼭 시도해 보세요.
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레시피 - 수제 감자 수프:
재료 - 수제 감자 수프 (4인분):
- 감자 500g
- 기름 1~2큰술
- 양파 1개
- 월계수 잎 1개
- 마늘 2쪽
- 9dl 수프베이스
- 소금 0.25티스푼
- 갓 간 후추 2꼬집
- 사워 크림 4테이블스푼
수제 감자 수프를 준비하는 과정:
먼저 양파와 마늘의 껍질을 벗기고 잘게 다집니다. 굵게 다진다. 그런 다음 감자 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 기름을 두르고 팬에 양파를 볶습니다. 감자를 넣고 2분간 볶은 후 월계수 잎과 마늘을 넣습니다. 국물 베이스를 붓습니다. 끓으면 불을 줄이고 중불로 15~20분간 끓입니다. 감자를 부드럽게 만들 정도면 됩니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 용기를 따로 두고, 액체를 약간 따라내고, 감자를 으깨서 사워크림과 섞습니다. 배출된 액체로 희석하세요. 서빙하기 전에 다진 파나 파슬리를 수프 위에 뿌려도 좋습니다. 즐거운 달리기 되세요!
