お腹を満たして体を温めるには何をすればいいのかわかりませんか？ジャガイモは好きですか？そうすれば、この自家製ジャガイモのスープがきっと気に入るはずです。
寒い日が続いていますが、これ以上に私たちを温め、満たしてくれるものはありません。 絶品の自家製スープ。ジャガイモが好きなら、このジャガイモのスープのレシピをぜひ手に入れてください。
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レシピ - 自家製ジャガイモのスープ:
材料 - 自家製ジャガイモのスープ（4人分）：
- ジャガイモ 500g
- 油 大さじ1～2
- 玉ねぎ 1個
- 月桂樹の葉 1枚
- ニンニク 2片
- スープベース 9dl
- 塩 小さじ0.25
- 挽きたてのコショウ 2つまみ
- サワークリーム 大さじ4
自家製ジャガイモスープの作り方：
まず、玉ねぎとにんにくを細かく皮をむきます。粗く刻む。次にジャガイモの皮をむき、洗って小さく切ります。油を熱し、玉ねぎをボウルに入れます。ジャガイモを加えて2分間炒め、次に月桂樹の葉とニンニクを加えます。スープベースの上に注ぎます。沸騰したら温度を下げて中火で15～20分煮るか、ジャガイモが柔らかくなるくらい。塩とコショウで味付けします。容器を脇に置き、液体の一部を捨て、サワークリームを混ぜたジャガイモをマッシュします。注いだ液体で希釈します。食べる前に、刻んだチャイブやパセリをスープの上に振りかけることができます。良い走りをしてください！
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