食谱：自制土豆汤

寒冷的日子来了，没有什么比这更能温暖和满足我们了。 美味的自制汤如果你喜欢土豆，那你一定要试试这个土豆汤食谱。

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食谱——自制土豆汤：

自制土豆汤（4人份）所需食材：

• 500 克 土豆
• 1-2汤匙油
• 1个洋葱
• 1 片月桂叶
• 2瓣大蒜
• 9分升汤底
• 0.25茶匙盐
• 2 撮现磨胡椒
• 4汤匙酸奶油

自制土豆汤的制作过程：
首先，将洋葱和大蒜去皮，切碎或粗切均可。然后，将土豆去皮洗净，切成小块。锅中热油，放入洋葱炒香。加入土豆翻炒两分钟，然后加入香叶和蒜末。倒入高汤。煮沸后，转小火慢炖15-20分钟，或直至土豆软烂。用盐和胡椒粉调味。关火，倒掉一些汤汁，将土豆捣成泥，拌入酸奶油。用倒掉的汤汁稀释土豆泥。食用前，可在汤上撒上切碎的细香葱或欧芹。尽情享用吧！