맛있는 요거트 생쥐는 가장 간단한 디저트 중 하나입니다. 간단한 레시피에 나와 있는 필수 재료를 그릇에 넣고 부드러운 반죽에 섞기만 하면 되기 때문입니다. 여전히 따뜻하고 부드러운 가루 설탕으로 덮여 있는 것이 가장 좋습니다. 녹인 초콜릿과 코코넛 플레이크로 풍부하게 만들 수도 있습니다...
카니발에서는 도넛 외에도 뛰어난 요거트 마우스도 제공합니다. 아직 따뜻할 때 가루 설탕을 묻혀 먹으면 가장 맛있지만, 녹인 초콜릿과 코코넛 가루를 넣으면 더욱 맛있어집니다.
레시피: 최고의 요거트 마우스
성분:
- 밀가루 200g
- 설탕 1-2큰술
- 요거트 1컵
- 달걀 1개
- 바닐라 설탕 1개
- 럼이나 코냑 작은 스푼 1개
- 1 작은 티스푼 강판 레몬 제스트
- 베이킹파우더 ½ 봉지
- 소금
- 튀김 기름
- 착빙 설탕
- 초콜릿
- 코코넛 가루
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프로세스:
모든 재료를 그릇에 넣고 믹서로 부드러운 반죽이 될 때까지 섞은 후 잠시 휴지시킵니다. 이때, 큰 팬에 기름을 두르고 뜨거운 기름에 쥐를 튀기고, 끓는 기름에 담근 숟가락으로 쥐의 모양을 잡습니다. 기름에 요리 도구를 넣었을 때 작은 거품이 생기면 기름이 충분히 뜨거운 것입니다. 쥐는 튀기는 동안 스스로 돌아서지만, 우리가 그렇게 하도록 도울 수도 있습니다. 양쪽이 황금색이 되면 기름에서 조심스럽게 꺼내 종이 타월에 담아 물기를 빼고, 가루 설탕을 뿌립니다. 누텔라를 바르거나 녹인 초콜릿 위에 붓고 코코넛 플레이크를 뿌리면 더욱 맛있어집니다...
